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中央軒おかき

ザクザクと噛みしめる、米の甘み 「中央軒おかき」

こんがりと焼き色がついたお餅の表面に、程よくしみ込んだ醤油の香ばしい味。かみ締めると口の中に広がる米の甘み…。

生地づくり、形づくり、生地干し、焼き、味付けなどの工程を職人の手わざにより、十日余りかけてつくられます。 創業以来の昔ながらの米菓子を守り続けてきた弊社の精神と歴史を現代に伝承するお品です。

醤油

ひびにしみこんだ、昔から変わらない伝統の醤油味

のり巻

香ばしい醤油と磯の風味、パリッとした海苔の舌ざわり

黒豆

黒豆の香ばしさとコクな味わい

ざらめ

醤油の塩気とざらめの甘みの調和がとれた味わい

ゆず七味

ゆずの香りとピリリとした七味の精新な味わい。

大豆

大豆のコクが広がるさっぱり塩味

胡麻

黒胡麻の香ばしい風味があとをひくおかき

「中央軒おかき」商品一覧